Стерлядь
Мелкая осетровая с длинным носом. В дикой природе под охраной, а на платных прудах ловят выращенную рыбу.

Стерлядь — самая мелкая из осетровых рыб России. Живёт в крупных реках и ценится за вкус мяса. В диких водах её численность сильно упала, поэтому вид охраняется. На платных прудах ловят выращенную стерлядь.
Важно: в дикой природе лов стерляди может быть запрещён или ограничен, правила зависят от региона. Перед рыбалкой на реке обязательно уточняйте их. На платниках ловят рыбу из хозяйства, и там действуют правила водоёма.
Как выглядит
Тело вытянутое, веретеновидное, без чешуи. Вдоль тела пять рядов костных жучек. Рыло длинное, узкое, рот нижний, с бахромчатыми усиками. Спина серо-коричневая, брюхо желтоватое.
Где держится
В природе стерлядь живёт в чистых проточных реках с песчаным и галечным дном: Волга, Дон, Кама, Обь. В прудах держится у дна, у входа свежей воды и на чистых участках. Тёплую и застойную воду плохо переносит.
Когда ловить
На платниках сезон — с октября по май, при воде ниже 15 °C. Лучшие месяцы — весна и осень. Летом её ловят редко, так как жаркая вода для неё опасна.
На что ловить
- червь и пучок червей;
- мотыль и опарыш;
- кусочки креветки и мидии;
- пеллетс на основе рыбной муки.
Снасть — донка или фидер с тонким поводком. Поклёвки аккуратные, в основном «тянет» кончик удилища. Обычный вес на платниках — 0,5–2 кг, крупная стерлядь встречается реже.